(一)

　　估值超10亿、刚刚获得2亿元首轮投资的生鲜小业态标杆企业生鲜传奇，除了加大了实体店的拓展步伐——首个外地拓展的桥头堡选定南京，预计明年开业。而另一重磅“武器”线上业务也正式开拔——12月8日，被生鲜传奇董事长王卫称为“革命性软件”的生鲜传奇app将正式上线。

　　目前，生鲜传奇在合肥有34家门店，还有11家新店正在装修中，年底前都要开。用王卫的话说，APP的上线意味着生鲜传奇实现了电子化。但《灵兽》认为，如果生鲜传奇的线上模式跑通，将意味着实体店与生鲜电商在客流上的争夺战会成为未来中国零售业最具看点的大戏之一。

　　“我们会通过大量赠券，吸引消费者到店购买，因为消费者到店购买会更便宜。生鲜传奇的APP与生鲜电商或盒马这样的线上平台不一样，它是门店服务的延伸，就像八爪鱼一样把消费者抓到店里来才是目的。注重的是点对点。”王卫说：“线上仍然围绕厨房做文章，不会有低端商品，而是讲究品质。”他引述果多美董事总经理张云根的话说：不要利用消费者的无知，而是要帮助消费者成熟。

　　生鲜传奇也希望通过线上平台，加深对会员数据的分析及管理，比如说会员理财、会员家庭营养结构并给出相应的建议等，打造一个“小确幸”的生活场景，“希望中期目标60%~70%的顾客都是生鲜传奇APP的用户，远期目标达到90%，让门店与用户形成高粘度。”王卫对《灵兽》表示。

　　(二)

　　线下线下一体化是所有实体商业的痛点，实体零售企业前些年纷纷触网，但却大多碰壁。为了规避这一现象，生鲜传奇的电子化不是像此前传统零售商把线下商品搬到线上，而是从模式和服务上全面重塑——实体商业换了一种打法，采用最接近社区的方式逆向跑通线上模式。

　　即将上线“生鲜传奇”APP将是一款革命性的软件，由创纪云公司历时5个多月，200人团队打造。

　　之所以说这是革合性的软件，是这款APP显著区别于传统电商，其定位和功能特性打破了以往线下企业惯性的线上业务思维，实现了离消费者最近的o2o的全面落地：

　　1、不是电商销售平台，而是服务平台。这是其和传统电商的重大区别，生鲜传奇不是上线一个平行销售网站，而是把门店做为一个中心和平台，延伸服务和购物功能，使门店从一个圆水母变成八爪鱼。以门店为中心，落地小区为电子栅栏，以解决消费者服务痛点为目标。类似于盒马鲜生的APP功能，但比盒马更有优势的地方在于离消费者更近，密度更高，服务更精细，人物更具象。

　　2、电子围栏功能自动匹配服务门店。消费者注册送货地址后，APP自动推荐电子围栏内的门店，实现线上线下服务零距离化。

　　3、一键呼叫店长。消费者可以通过APP一键呼叫选定的门店店长，进行语音或文字交流——这是把淘宝最有特色的小二功能进行了升级，也是传统电商始终未能解决的。消费者对门店必然有咨询、投诉的需求，做为家门口的店，店长是一个活生生的人，消费者很容易产生粘性，相互信任。“希望通过一键呼叫店长，搭建门店与用户的情景互动。通过建立用户和店长的信任，从而让用户建立起对门店、品牌以及员工的信任。”王卫说。

　　4、开发商品预售功能。“周末吃好点、“为您带个货”，生鲜传奇的门店可以为用户提供生鲜类商品的代购服务(极少数店内没有的高端类生鲜商品或日百等)，解决消费者差异化需求和生鲜小店解决不了的品类和品种丰富问题。消费者网上下单，店内提货。

　　5、 “20分分秒必达”，“后备厢送达”。消费者可以网上下单支付，开车直接到店门口(电子围栏)，不用下车，员工送货至车辆后备厢，或者，购物达到一定金额，在电子围栏内的小区生鲜传奇可以在20分钟以内送达——因为门店贴近社区，这是其他电商都很难做到的。对于一些封闭式小区，生鲜传奇将与物业、保洁、保安机构进行合作，增加送货的快捷性及安全性，确保商品可以及时送到用户手中。

　　6、“爱怎么退，就怎么退”。顾客购买生鲜商品，在实际使用中，会出现臭蛋、有虫、有味等现象，以往顾客退货要来门店，现在只要在手机上提交退货，退款自动进入消费者钱包，不用再来门店。(生鲜传奇会逐步匹配消费者信用体系，这种家门口的信用更加真实和有约束力)

　　7、“少量商品，手机收银”。对于顾客购买少量商品，并且商品有条形码不用称重的，顾客可以用自己手机APP扫码功能，自行扫码商品，自行结算，不用再到收银台排队，这比自助收银机和无人便利店要高明的多。

　　8、电子钱包，电子账单。消费者不用带现金，也不用拿小票， APP内置电子钱包功能，消费者未来可以空着手就来购物。使用电子钱包，还会同步上传非常详细的电子账单，给消费者核对和记账提供方便，未来还会根据账单，给消费者提供饮食分析，营养建议。同时，根据电子账单，我们会精准推荐菜谱给消费者。

　　9、营销大杂烩。生鲜传奇APP可以开展网上的诸多营销功能，比如充值返利，积分换购，秒杀，购物提醒和推送，新品推荐，为您留货，小区拼团，还可以开展神奇的即时优惠：就在你楼下，抓紧来抢啊等等。

　　10、商品知识全方位展示。更详细的商品描述，产地介绍，使用技巧等。同时，考虑到一些老年

　　11、“共享退差”。只要有一名消费者投诉价格问题成功，在承诺时间内，所有已购物同等情况消费者，不用申请，系统自动会将差额退回电子钱包，确保生鲜传奇最低价承诺。阿里巴巴今年提出打造的“三公里理想生活圈”，是在社区服务基础能力打造上，基于菜鸟网络的仓储资源(天猫超市部分区域1小时达)、盒马鲜生的生鲜配送服务、阿里健康的1小时送药上门等业务等，为消费者提供生活解决方案。但在生鲜这一领域，生鲜传奇通过线下门店与线上APP,将打造一个“小区理想生活圈”，通过线下更良好的互动、更贴近的距离、线上和线下更快的服务速度、更好的购物体验，以小区为中心，进行价值链的延伸与再造，这种模式一旦跑通，显然可以成就一个不估量的市场。

　　(三)

　　生鲜传奇的线上平台业务才刚刚开始，未来能否达到预计的效果还有待市场检验。但从另一个角度说，线下生鲜社区店通过线上线下融合，而进入一个全新的发展阶段——这将是一个可能比盒马鲜生更具竞争力的业态。盒马瞄准的是周边3公里线上流量，按其说法，线上订单已经超过50%。如果生鲜传奇的线上模式落地，渗透率足够强大，以社区(小区)为中心圆点，提供线上线下一体化服务和个性化定制服务，这将成为生鲜电商和类似盒马鲜生这种卖场的客流“狙击手”。

　　生鲜被认为是零售市场上的最后一片“蓝海”。随着实体店价值的再度回归和消费升级下社区商业真正迎来最好的发展时机，生鲜社区超市已被视为行业最有前途的业态。但除了线下实体渠道，庞大的生鲜电商战队也是这个市场竞争中的一极，尽管从首家生鲜电商出现已经10余年，生鲜电商至今也还没找到有效的盈利模式，但困扰线上生鲜业务的配送、损耗、成本高、标准不一等问题正随时时间和技术的发展而逐步得到解决。

　　根据《好奇心日报》引自中国电子商务中心发布的数据，生鲜电商整体交易额连年增长，预计 2017 年达到 1650 亿元，同比增长 80.5%，但整个生鲜市场是上万亿的规模。国家统计局 2016 年的数据显示，中国生鲜市场规模为 1.36 万亿，同期电商的渗透率算下来不到 7%。

　　来源：好奇心日报

　　这个数据表明，生鲜市场还有着无限空间，同时，生鲜电商在短期内很难内构建着强大的竞争壁垒，实体店有足够大的市场。而最重要的一个趋势是，生鲜这个品类，纯线上更难直接赢得未来，线下的重要性反而日渐重要。当然更重要的，是依托线下门店和生鲜经营的供应链资源与经验，打破旧有实体店在生鲜商品和服务上的时间与空间限制，打通线上。

　　按照生鲜传奇的规划，到2023年，门店将突破1400家，销售突破100亿，成为一家以生鲜小业态为主营业务的上市公司。另据了解，生鲜传奇将其外地拓展的首站选在了南京，乐城旗下的乐大嘴零食店将先进军南京“试水”，生鲜传奇将于随后进驻，预计明年年中开出首店，未来两年生鲜传奇也将聚焦合肥和南京发展。

　　王卫认为，南京和合肥在供应链是互通的，南京可以起到桥头堡的作用，在商品、人才、资源等方面给生鲜传奇更大的市场空间。“如果说生鲜传奇是孙悟空的话，那么南京就是东海，我们要去南京拿到金箍棒，然后去上海大闹天宫。”王卫说：“合肥就是个石头，孵化了生鲜传奇这只猴子。”(灵兽传媒原创作品)