各位同事，上午好！

 

今天召集大家参与2014年度年中会议，这是公司成立以来第二次召开年中会议，也是公司第一次召集全体管理人员会议。今天会场坐了一百多位同事，都是公司的管理人员，这说明公司经过两年的发展，已经达到了一定规模，我非常高兴的看到乐城的骨干团队和管理群体一天天的壮大，一天天成长起来。

 

我们的团队之所以能够得以壮大，与公司日益增长的业绩是紧密相连的。上半年公司新开了4家门店，小业态有突破性的发展，还有潜山路店即将开业。更重要的是，上半年公司销售总额突破了一亿元，这相当于去年全年的销售额。上半年，公司销售额同比增长了一倍，毛利额增长了1.5倍，租金收益增长了2倍。可比的旗舰店，销售增幅20%，而毛利额增幅45.6%。这些业绩的取得是非常了不起的，尤其是在整个经济环境不好的情况下。这是公司战略正确，全体员工努力的结果，尤其是在座的各位辛勤奋斗的结果。刚才，我们请门店和一些优秀的员工分享了经验，正是由于大家百花齐放的工作创意和坚守，才使乐城迎来春天。

 

根据公司半年盘点，全年表彰的会议原则，这次会议主要是对年度工作的年中盘点，总体来说，公司发展非常迅速，各项工作有序开展，业绩不断优化。但是，我们也要警觉存在的隐患和明确自身的不足，不能够一好遮百丑。今年的年会主题是“既往开来”，实际应该表达的意思是“承上启下，继往开来”。要总结和发挥上半年的工作经验和成绩，更要梳理和整顿上半年的工作不足和缺失。更为重要的是要抓紧时间，加速调整和发展，做好下半年的工作和业绩。

 

刚刚沈总布置了大干100天的动员决议和奖励办法，为什么会出台这样的动议，上半年公司虽然各门店均取得了不凡的业绩，但是我们有些门店的指标还不稳定，一些门店还在盈亏平衡点徘徊，一些门店还未全面完成公司下达的任务，当然，这里有些是门店任务分解合理性的问题，有些是开业调整的问题，但要注意到，我们一些邻里店出现了销售增长，而毛利率下降的情况，更有门店出现损耗放大的情况，这些都是不好的现象，所以出现毛利额指标完成不如销售指标。不能因为销售增长我们就忽略存在的其他问题。虽然各门店开业时间都很短，还属于传统成长期，但是，由于公司总体的经营能力不断提升，我们具备了缩短成长期，在短期盈利的能力，我们研究发现，最差的门店如果销售能够增加10%，毛利率提升2个百分点，就都会进入盈利门店。而这一点，在我们看来，并非难事，这也是公司发起这场活动的初衷，我们要求在100天的时间里，各门店要通过加大促销力度，调整商品结构，保障货源等具体方法提升销售额。通过控制生鲜损耗，控制商品盗损提升毛利率。现在我们几个邻里店仅生鲜毛利率就参差不齐，相差在2到3个百分点，落后的门店要努力向优秀的门店学习。各门店要真正的比学赶超，各位店长、课长要研究兄弟门店的数据和管理方法，查缺补漏，取长补短。要把销售额提升10%，毛利率提升2%作为最低目标。要真正的做计划，讲方法，抓落实！

 

具体的年度工作要求在年初的年会上我已经有了布置，这里不会有大的调整，更多的是督促大家加速和不折不扣的完成，我们很多同志要把年初的计划拿出来看看，晒晒；看看是跑快了，还是慢了。有句话叫做“计划跟不上变化”，很可惜，社会上，这句话成为很多人完不成任务的托词，在乐城，这句话更应该解释为我们发展的太快，计划没有跟上我们的发展步伐和思考的脚步。

 

我们最近要开业的潜山路店，年初我们有计划要开，那时还是意向合同，短短的几个月，跃然而出，即将开业。刚才谢总监的介绍，我相信很多同志应该热血沸腾，我们原来计划赶超世界水平再等几年，可是一不小心，跑到前面去了。这是一家的确可以让我们自豪的超市，它一半的设备都是从国外引进的，而且还是最为先进和最时尚的，它的设计理念一点都不比欧洲最好的超市差，甚至要更好。我们还开创的导入了动画主题，成为全球首家动画主题的超市，我们真正的饯行了做最好超市的企业使命，所以我说，“梦想不远，触手可及”。

 

很多企业的改变是以年为标尺的，而乐城变化的尺度线是以月、以周、以天记录的，我希望大家赶上这样的节拍，享受这样的节拍，带动这样的节拍。昨天9点钟我从公司走的时候，看见公司总部一半的员工在加班，我觉得很好，这就是一个创业企业应该有的状态。我们有的同志迷信一些企业家所说的，不要加班，要享受生活的调调，我不敢苟同。这样的说法是不负责任的，他会毁掉创业者，不会成就创业企业。如果你真心的热爱商业，把工作当作事业，把梦想当作生活的方向，你不会觉的加班很累，反而会很幸福，因为那是你通往成功的阶梯，那是你在成功的道路上快步前行，是真正去拥抱梦想的行动。今天，作为乐城人，我觉得我们应该相信世界上真的有梦想，而且他触手可及，我们的努力不仅仅在改变我们自己，我们在改变这个社会，改变这个世界。我们已经证明一家小的企业也可以挑战国际巨头，一家中国的超市也可以站在世界的前沿。不要轻视我们这些努力和成果，因为它是我们真实的付出所享有的硕果。我希望我们的管理干部，要勇于创新，愿意奉献！我们没有办法让你上很少的班，唱着歌，睡着懒觉，没有挫折，没有辛劳的获得成功，我们的成功从来不是天上的馅饼，是来源于我们百倍的努力和坚持，是来源于我们求知若渴，专注以恒。所以我无法承诺你们轻松的工作，从来没有简简单单的成功。但我可以承诺与我们同行，你会获得成功人生和富足的生活，你会成为一个有价值的人。

 

潜山路的成果，不会成为我们的结果，仅仅是我们的再开始，上个月我去参观了一家叫做香江百货的企业，我写了一篇体会，要大家学习。我体会到，高手在民间，我们在努力，很多企业也在努力，而且成绩不斐。我们与之相比，很多地方有很大差距，尤其是卫生工作、品类管理、陈列水平上有明显的差距。我们要学习，要赶上，但一定不要简单的模仿，我们要用更科学，更系统，更有效的办法赶超。卫生工作的改善和门店的环境规范，我希望通过进一步导入5S予以改进。今天这个会还有一项非常重要的工作动员，就是5S工作第二阶段的启动。刚刚台湾的叶老师给我们做了动员和要求，下一步要具体改善公司的办公和仓库标准化效果，规范卫生体系和陈列管理。5S是世界通行的管理技术，是系统改善环境卫生和工作习惯的方法，我们做这项工作不是来作秀，是要深入的执行，昨天我碰到叶老师，老师告诉我说，一来就给你们找了好多问题，不好意思。应该是我们不好意思，一家号称中国首家未来超市的门店随随便便一堆问题，我们要不好意思！但是，并不意外，因为我们本来就知道我们有很多问题。但不是知道问题就可以解决问题，我们需要老师给我们科学的方法，系统的予以根除。我们请老师来就是指出问题，改善问题的，我要求公司上下要非常重视这项工作，要虚心的聆听老师的教诲，积极的执行老师布置的要求，努力改善问题，精进工作。

 

香江百货给我的另外一个冲击和启发就是丰满，商品陈列的丰满。这一点，我们以前认识不足，执行不力。所以，这次会议，我比年初的年会提出一条升级要求，就是公司要推动“满架陈列”，什么叫满架陈列，以往我们为了控制库存，提升周转率，所以很多货架陈列数是控制的，很多货品只有表面的一层，或者货位始终在货物不满的状态。通过对香江的学习和思考，我觉得我们以往错了，如果一个商品它的销售不足以支撑它的牌面位，就应该压缩它，满足畅销商品的货位，事实上，更多时候，由于我们稀稀落落的陈列，减弱了顾客的购买欲望。所以，我们要执行一套新的标准，就是所有的货架，每个货位，它的商品必须从外到里都是摆满的，我们不仅仅要督查牌面的缺货，还会督促牌面里的缺货。短期看，这可能会加大我们的库存，延长我们的周转时间，甚至是加大报损。但从长期看，会很好的改善我们的卖场氛围和商品缺货情况。推进的好，还会较快改善公司品类结构。这是下半年一项工作的重点！

 

还要提一下，年初会议我们提到的，要形成乐城特色的陈列风格。当时提的时候，我们思路还是模糊的，只是说了方向，没有明确具体的做法，现在，在上个月明确了，乐城的陈列要突出三个方面的特色，一是情境陈列，就是我们现在在做的，陈列配上一些小的装饰物，比如我们蔬菜区有个小矮人的喷泉，水产区有些渔船模型，一般的货架上也有些好看的玩偶和氛围道具。二是上个月，我们正式推进的木箱堆码，这是一个很好的方法，将非常有效的推动我们“杂而不乱”的陈列理论，而且也会使现场更加整洁。未来，我们不再支持卖场的其他陈列物，原则上要求堆码、承物均使用木箱，利用好木箱的组合，变化出多种风格。三是，我们即将推动的故事陈列，什么叫故事陈列，就是让商品在货架的展示上用橱窗的形式，对一些有特色，有历史，有情趣的商品进行说明式，舞台式陈列，使商品成为货架上的角色。比如，最近我让大嘴团队在购买世界上最贵的矿泉水，一瓶就要好几千元，我们会把它用艺术的形式展现在卖场，供人观赏，甚至是销售。让这样的陈列和商品引发消费者的关注，达到传播的效应。

 

最近，我还关注到一些媒体的报道，说的是一家叫做合力的超市，吸引我的是，他们一家4000平米的店，年销售预计到达1.89亿，日均客流8000人。这些并不足以为怪，而是他们通过一些改进，同比客单价提升23%，达到70元。这家店的情况和我们旗舰店很相似，面积，来客都差不多。但是我们客单价比他们差了不少，从介绍来看，他们去年的客单价也只有50元多一点，和我们很接近，但没有详细说明客单大幅提升的原因，我最近准备去看看，向他们取经。客单价不高这个问题，对于我们来讲是需要尽快解决的，从潜力的情况看，似乎我们整体客单价提升个三分之一不是大的问题，而且有些问题，不需要出去学习，我们自己应该很清楚，包括商品的缺货，很大程度影响到整体客单。采购近来在努力改善缺货的情况，信息也上线了自动补货系统，但是，我觉得，更多的还是需要我们业务人员提升业务技能，养成好的工作习惯，增强责任心。比如，最近门店的香烟、盐缺断货，我认为和机制和系统都没有关系，是人的问题，是工作方法和责任心的问题。门店也有这样的情况，我们很多干部订货不盯货，大而化之，错误的认为说了就是做了，下了单就是到了！我希望下半年这个问题能够有进一步的改善。再有一块，就是我们品类的规划，客观的讲，两年来，采购很努力的在去推进，品类结构一直在改善。主要的矛盾还是人手不足和业务不熟，最近我们在调整潜山路店，而且将潜山路店的上货时间延长了以往的三倍，就是希望通过这个店研究商品的品类，做好商品规划，反向推动其他门店的改变。还有一点，也是客单不高的原因，就是我们的促销活动不足，没有激发起消费者的冲动购物情绪。这些，都是我们可以进一步改善的。还有没有更好的方法，更关键的问题点，希望大家在下半年积极的研究和探索，学习和实践。我希望总店的客单能够达到60元，邻里店达到40元。如果是这样，看似一小步，但公司将迎来新的纪元。

 

今天的会议，不是为了再做计划和任务布置，而是为了使大家了解公司的发展近况，鼓励大家解决眼下的问题。振奋人心，提升斗志，增强信心。我们要迎接一个新的，伟大的门店的开业，也要做好准备，挑战更多的问题，更高的山峰。成功的路上不会拥挤，因为能坚持的人不多。但我希望，我们的乐城团队，是用一窝蜂的形式，挤入成功的大道，今天很辛苦，明天才可以天马星空，生活的富贵幸福，我们进入了14年度的下半年，我们已经有所收获，要承载这份喜悦，启获下半年的丰硕。我相信，这将是改进、调整、提升的半年，更是繁忙、传奇和收获的时光。